あんこうの肝は、「海のフォアグラ」とも呼ばれる濃厚な味わいが魅力です。
・あんこうのあんこうの肝とは…
磯の香りに包まれ、濃厚な味わい持つその肝は、
海のフォアグラとも呼ばれ、フランスでは高級食材として重宝されています。
EPA:626mg/100g、DHA:1650mg/100g
が摂取できます。
・おすすめの食べ方
洋風…薄くスライスしたフランスパンやクラッカーにのせて食べたり、
他の魚介に合わせてスープやソースなどにアレンジできます。
和風…鍋に入れたり、あんきもぽん酢で食べるのもおすすめです。
・商品名:あんこうの肝水煮
・原材料名:あんこうの肝、食塩
・内容量:固形量:140g 内容総量:200g
・保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
・原産国名:中国
・輸入者:株式会社ジェイアンドシー
・販売者:株式会社クロスオン
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¥429(税込)